De espressomachine is de machine die je moet kopen als je goed koffie in je kopjes wilt hebben. Het is een machine die je in staat stelt om gemakkelijk thuis je koffie te zetten. Deze machine is de meest geavanceerde onder de koffiezetmachines en werkt voornamelijk op basis van het principe van hoge druk percolatie. Laten we in de volgende regels van dit artikel dieper ingaan op de werking van de espressomachine.
Alles begint met het vullen van de watertank
Voordat je goed koffie in je kopje krijgt, moet je de espressomachine die je vindt op https://www.machineaexpresso.fr van water en gemalen koffie voorzien. Je zult op de espressomachine een watertank en een bonenbak zien.
Verder lezen : Hoe gebruik je een tuin shredder goed?
In deze laatste plaats doe je je koffiebonen. Zodra deze twee ingrediënten op hun respectieve plaatsen zijn, ga je de bereiding van je espresso starten door op een speciale knop te drukken. Vanaf dat moment zullen water en gemalen koffie een aantal stappen doorlopen voordat de espresso in je kopje belandt.
Wat gebeurt er nadat de knop is ingedrukt?
Zodra je op de knop drukt, activeert deze een elektrische printplaat. Deze zal een elektrische puls naar de waterpomp sturen. Zo zal de waterpomp in werking treden. Deze zal in feite het water dat je in de tank hebt gedaan, opzuigen. Eenmaal opgezogen, stuurt het water naar de debietmeter. De rol van dit accessoire is om de espressomachine in staat te stellen het volume water te gebruiken dat precies overeenkomt met de hoeveelheid koffie die in de machine is gebracht. Dit zal helpen om het mengsel dat zal ontstaan, te perfectioneren.
Ook interessant : Hoe werkt de berekening van de ARE bij deeltijdwerkloosheid?
De daadwerkelijke infusie
Na het werk van de debietmeter, gaat het water naar een andere pomp waar het wordt samengeperst. Vervolgens zal het samengeperste water naar de elektromagnetische klep gaan voordat het in de boiler terechtkomt. De rol van de boiler is om de temperatuur van het water te reguleren met behulp van een sensor. Vanaf dat moment bevindt het water zich op een temperatuur tussen 93 en 110 °C. Zodra een van deze temperaturen is bereikt, komt het water in de compressiekamer. In deze kamer bevindt zich de gemalen koffie.
Als je machine gebruikmaakt van capsules of pads, vind je ze precies in deze kamer. Zodra het water in de genoemde kamer komt, vindt de infusie plaats. De infusie die hier plaatsvindt, gebeurt onder een druk van minimaal 9 bar. Dit stelt het water in staat om de smaken en aroma’s op te nemen die aanwezig zijn in de gemalen koffie. Als je machine geen espresso maakt met capsules of pads, zal het water, waarvan de temperatuur net is gereguleerd, direct door de gemalen koffie stromen. Laten we niet vergeten dat deze doorgang altijd onder dezelfde druk plaatsvindt. Na deze doorgang verkrijg je de koffie.
Het verkrijgen van de koffie
De net bereide koffie zal langs een leiding stromen totdat het het juiste volume bereikt om je kopje te vullen. Het is de debietmeter die hier aan de elektrische printplaat aangeeft dat het volume is bereikt. Vanaf dat moment stopt de printplaat de waterafvoer zodat je een betere koffie hebt. Zodra je kopjes zijn gevuld, wordt het productieproces automatisch gestopt. De boiler blijft echter altijd functioneel om elke nieuwe bereiding te verwelkomen. Voor nu kun je genieten van de koffie die je zojuist hebt gekregen.